为落实《广州市餐饮场所污染防治规定》、《餐饮油烟净化系统清洗服务规范》团体标准(穗环协 T/GZAEPI 002—2021)、《广州市油烟净化设施清洗维护行业自律公约》等要求,提高油烟净化设施清洗维护人员的业务水平和从业能力,增强其职业素养,提升分会会员单位的整体技术水平,2023年12月12日下午,协会在广州市番禺区钟村街市广路诜敦路段26号2楼广东淼钡环保投资有限公司会议室举办了2023年第二期餐饮油烟净化系统清洗服务规范及清洗作业安全防范培训,30余人参加。
为了让学员更直观感受到油烟清洗每个流程的规范操作,本次培训采取“视频教学+现场实操”的培训模式。会议开始,参训人员观看了油烟清洗施工前准备流程、清洗施工中集烟罩、水平排油烟管道、风机、静电油烟净化器等的清洗操作规程、清洗完成后验收流程等42个视频,接着参训人员分成4个小组,轮流参加烟罩及烟罩上方管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、电源保护及应急处理4个现场实操教学环节。
会议最后, 广东淼钡环保投资有限公司谢春华总经理通过20个油烟清洗突发事件案例,将自己一线工作与企业管理实践相结合的经验和教训,与参训人员进行了深度分享,为油烟净化设施清洗维护规范化操作、管理提供了思路。
培训会上,分会各会员单位的参训人员仔细听讲,认真学习了餐饮油烟净化系统清洗服务规范及清洗作业安全防范相关知识,现场学习氛围浓厚。
授课结束后,参训人员参加了笔试考试,培训工作圆满完成。